Попробуйте приготовить сами.
🔹Залейте сухофрукты горячей водой и оставьте на 10 минут. Разогрейте духовку до 180℃.
🔹Соедините в миске творог, крахмал, сметану, сахар и яйца.
🔹Погружным блендером измельчите всё в однородную густую массу.
🔹Откиньте сухофрукты на сито, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталась оставшаяся влага. Курагу нарежьте кубиками.
🔹Добавьте сухофрукты в творожную основу для запеканки. Перемешайте лопаткой.
🔹Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом.
🔹Переложите в форму творожную массу, распределите равномерно лопаткой.
🔹Готовьте творожную запеканку в духовке, разогретой до 180℃, 30 минут.
🔹Затем остудите запеканку и аккуратно переложите её из формы на деревянную дощечку или блюдо.
Можно украсить сахарной пудрой, кокосовой стружкой или глазурью. При этом не перебарщивайте с обсыпкой, ведь запеканка и так получилась сладкой из-за сухофруктов 😋
