Очень часто он вызывает неоднозначные мнения, смутные чувства.
Давайте разберёмся, что же такое спред на самом деле🤔
Если кратко, то:
☝️Сливочное масло может быть жирностью от 50% и должно содержать только молочные жиры.
☝️Маргарины могут содержать молочные, животные, рыбные жиры, а также растительные масла, жирность не регламентируется.
☝️Спреды же должны быть жирностью не менее 39% и содержать только молочные жиры и растительные масла.
☝️В маргарины и спреды допускается добавлять пищевые добавки, в том числе витамины.
Также в составе спреда содержатся незаменимые для организма жирные полиненасыщенные кислоты.
Продукт быстро усваивается организмом, не влияет на работу сердечно-сосудистой системы. При изготовлении он может обогащаться незаменимыми витаминами — A, D и E.⠀
🌍Во многих развитых странах покупатели отдают предпочтение именно спредам из-за минимального содержания холестерина — этот показатель говорит о многом.
