Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
- Налейте немного ряженки в стакан с теплой водой. Если никакой реакции не происходит, продукт качественный.
- Если капнуть йодом на натуральную ряженку, то вы увидите синий оттенок.
- При взбалтывании ряженка стекает по стенкам равномерно, окрашивая емкость, в которую она налита.
