Ароматные чесночные булочки — идеальное дополнение к первым блюдам, салатам или просто к чаю. Мягкое тесто на молоке и насыщенный чесночный соус делают их по-настоящему домашними и аппетитными.
1. Подогрейте молоко до тёплого состояния, добавьте дрожжи, яйцо, сахар, соль и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Введите муку и замесите мягкое эластичное тесто.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, до увеличения объёма вдвое.
4. Обомните тесто, разделите на шарики и выложите их в смазанную форму, дайте подойти ещё 10–15 минут.
5. Выпекайте при температуре 180 °C до готовности.
6. Для соуса измельчите чеснок, смешайте его с солью, зеленью, растительным маслом и мясным бульоном.
7. Горячие булочки смажьте чесночным соусом и подавайте к столу.
Эти булочки получаются особенно нежными и ароматными благодаря качественному молоку от Каменского Маслозавода.
