👉 Название происходит от древнерусского слова «сыр», которое обозначало любые кисломолочные продукты, включая творог.
В словаре Даля сырники упоминаются как «пирожки и блины с творогом». При этом есть и друге значения – например, в некоторых регионах России сырниками называли сырые дрова.
По мере развития языка понятия «сыр» и «творог» разделились и приобрели обычное для нас значение.
А вы когда-нибудь задумывались об этом факте? 😊
